Hoe wordt Nutroma Romig bereid?

1. We starten met 2,3 liter volle melk.
2. De melk wordt gekookt onder vacuüm om het water te laten verdampen.
3. Bij 45°C wordt het laatste water aan de melk onttrokken.
4. Er blijft nu nog 1 liter geconcentreerde melk over.
5. De ingedikte – of geëvaporeerde – melk wordt onder hoge druk door zeer fijne openingen geperst, waardoor de vetmoleculen versplinterd worden. Dit proces noemen we homogeniseren. Het zorgt ervoor dat Nutroma niet gaat opromen en uw koffie er smakelijk blijft uitzien.
6. Tenslotte wordt deze geconcentreerde, gehomogeniseerde melk verpakt en gesteriliseerd.